Gesund genießen – dafür stehen die Johannesbad Hotels in Bad Füssing und Bad Hofgastein in denen rund 350 Mitarbeiter beschäftigt sind. Das Wohlbefinden unserer Gäste steht bei uns an erster Stelle. Neben Wellness, Beauty und Entertainment setzen wir deshalb auch auf Fitness und gesunde Ernährung. Doch nur durch motivierte und engagierte Mitarbeiter wird der Aufenthalt in unseren Hotels zum Erlebnis. Deshalb legen wir besonderen Wert darauf, dass nicht nur unsere Gäste ein Lächeln im Gesicht tragen, sondern auch unsere Mitarbeiter.

Koch (m/w/d)

 

Wir bieten

  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Ein interessantes und abwechslungsreiches berufliches Tätigkeitsfeld in kollegialer Atmosphäre
  • KEINE unbezahlte Überstunde dank unseres elektronischen Zeiterfassungssystems
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen, Messen und Förderprogramme
  • Geregelte Arbeitszeiten / 5-Tage-Woche
  • Individuelle, leistungsgerechte Vergütung und Feiertagszuschläge
  • Unternehmensweite Mitarbeitervergünstigungen (Übernachtungen in JOBA-Hotels, regionale Einzelhändler)

Ihre Aufgaben

  • Mise en place
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Zubereitung, vorgegebenen Mengen und dekorative Präsentation der Speisen
  • Verantwortlich für die Qualität und deren Kontrolle im gesamten Küchenbereich, sowie an allen Speiseausgabestellen
  • Mitwirken bei der Erstellung neuer Menüpläne sowie Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit dem Vorgesetzten
  • Schulung und Ausbildung der Azubis sowie der neuen oder jüngeren Mitarbeiter
  • Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in allen Küchen, Kühlhäusern und Lagern
  • ständige Kontrollen der Ausgabestellen für Speisen und Lebensmittel

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
  • Engagement, Teamfähigkeit und Flexibilität

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Karriereportal oder per E-Mail an:
alexandra.hartl@johannesbad.com

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Eintrittsdatum: Ab sofort

Standort: Bad Hofgastein

Vertragsart: Vollzeit

Haben Sie Fragen?

Ihr persönlicher Ansprechpartner:

Alexandra Hartl

+43 (0)6432 6715-570
Fax +43 (0)6432 6715-564
alexandra.hartl@johannesbad.com

Palace Gastein Hotel Betriebsges.m.b.H.
Alexander-Moser-Allee 13, A-5630 Bad Hofgastein

AUSGEZEICHNET

Wir halten was wir versprechen!