Die Johannesbad Kliniken Fredeburg GmbH mit ihren rund 350 Mitarbeitenden bilden einen leistungsfähigen Verbund von Therapie- und Rehabilitationszentren für Internistisch-Psychosomatische Medizin (Johannesbad Fachklinik Hochsauerland), Suchterkrankungen (Johannesbad Fachklinik Fredeburg), Drogenabhängigkeit (Johannesbad Fachklinik Holthauser Mühle) und eine Adaptionseinrichtung (Johannesbad Adaption Dortmund).

Küchenleitung - Executive Chef (m/w/d)


Wir bieten:

  • Ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Vergütung durch unseren hausinternen Tarifvertrag
  • Betriebliche Alters- und Gesundheitsvorsorge
  • Förderung von internen und externen Fort- und Weiterbildungen
  • Sonderrabatte in allen Johannesbad-Hotels für Sie und Ihre Familie und Freunde
  • Vielfältige Vergünstigungen über das Corporate-Benefits-Programm der Johannesbad Gruppe

Mehr Informationen zu unseren konzernweiten Leistungen erhalten Sie hier.


Ihre Aufgaben:

  • Koordination und Durchführung administrativer Aufgaben der beiden Küchen am Standort
  • Sie sorgen dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen
  • Sie motivieren und begeistern Ihr Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigen Sie Durchsetzungsvermögen
  • Sie erstellen die Dienstpläne
  • Sie führen die regelmäßigen Inventuren durch
  • Sie halten die Hygienevorschriften ein

Ihr Profil:

  • Sie besitzen mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in der Küche
  • Zu Ihren Talenten zählen Organisationsstärke, Belastbarkeit und Koordination
  • Kenntnis in der Lebensmittelhygiene, Allergenverordnung und Sicherheitsvorschriften
  • Sie denken betriebswirtschaftlich und gehen verantwortungsvoll mit Unternehmensressourcen um
  • Sicherheit in Budgetplanung und Wareneinkauf

Und jetzt Sie!

Zeigen Sie uns, dass Sie zu dieser Aufgabe passen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Karriereportal oder per E-Mail.

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Eintrittsdatum: ab sofort

Fachbereich: Küche

Vertragsart: Vollzeit


Haben Sie Fragen?

Ihr persönlicher Ansprechpartner:

Regine Steinhausen

+49 2974 73-1403
Fax +49 2974 73-2400

bewerbung-kliniken-fredeburg@johannesbad.com

Johannesbad Kliniken Fredeburg
Im Ohle 31, D-57392 Schmallenberg

AUSGEZEICHNET

Wir halten was wir versprechen!