Küchenleitung - Executive Chef (m/w/d)

Wir bieten:

• Ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Vergütung durch unseren hausinternen Tarifvertrag
• Betriebliche Alters- und Gesundheitsvorsorge
• Förderung von internen und externen Fort- und Weiterbildungen
• Sonderrabatte in allen Johannesbad-Hotels für Sie und Ihre Familie und Freunde
• Vielfältige Vergünstigungen über das Corporate-Benefits-Programm der Johannesbad Gruppe

Mehr Informationen zu unseren konzernweiten Leistungen erhalten Sie hier.

Ihre Aufgaben:

• Koordination und Durchführung administrativer Aufgaben der beiden Küchen am Standort
• Sie sorgen dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen
• Sie motivieren und begeistern Ihr Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigen Sie Durchsetzungsvermögen
• Sie erstellen die Dienstpläne
• Sie führen die regelmäßigen Inventuren durch
• Sie halten die Hygienevorschriften ein

Ihr Profil:

• Sie besitzen mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in der Küche
• Zu Ihren Talenten zählen Organisationsstärke, Belastbarkeit und Koordination
• Kenntnis in der Lebensmittelhygiene, Allergenverordnung und Sicherheitsvorschriften
• Sie denken betriebswirtschaftlich und gehen verantwortungsvoll mit Unternehmensressourcen um
• Sicherheit in Budgetplanung und Wareneinkauf

Und jetzt Sie!

Zeigen Sie uns, dass Sie zu dieser Aufgabe passen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Karriereportal oder per E-Mail.